井上フヂヲ(尾道のサックス奏者)

広島県尾道市を中心に
サックス奏者として活動している井上フヂヲです
ライブのことや、経営している音楽教室の
サウンドトレジャーに関する記事など

簡単豚カリー

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「フヂヲのいつものカリー」で作る簡単豚カリー(2人分)。

【材料】
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・豚バラブロック 約200グラム
・玉ねぎ 1個
・トマト 1個
・アスパラガス 2本
・塩 小さじ1
・油 小さじ1
・水 100cc
・フヂヲのいつものカリー 1袋

【作り方】
1. フライパンに油を入れ(豚バラから脂が出るので入れなくてもOK)、1センチ幅に切った豚バラを軽く焼き目がつくまで両面を焼きます。
2. 短冊切りにした玉ねぎ、約3センチの長さに切ったアスパラガス、塩を加えて炒めます。
野菜から水分が出てきますので蒸発するまでよく炒めたら一口大に切ったトマトを入れて軽く炒めます。
3. フヂヲのいつものカリーを入れてよく混ぜたら水を入れ、グツグツと煮立たせます。
時々全体を混ぜながら3分ほど煮たら出来上がり。

カレーライスとしてだけではなくおかずの一品にもどうぞ。



【サックスとfujiborn】
割れたり欠けたりしたリードは捨てましょう

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http://blog.livedoor.jp/soundtreasure-ucyuunohousoku/
◆ライブスケジュール
http://93.xmbs.jp/st0925inoue-230361-ch.php?guid=on
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http://93.xmbs.jp/st0925inoue/


キーマカレーうどん作りました

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キーマカリーうどん作りました。
最近よくキーマカリーのレシピをきかれるので、フヂヲのスパイシーで作るキーマカリーのレシピ公開します。

キーマカリー(2人分)
フヂヲのスパイシーまたはフヂヲのいつものカリー1袋
挽き肉 約200グラム
玉ねぎ 半分
カットトマト缶 200グラム
塩 小さじ1

フライパンまたは鍋で挽き肉と玉ねぎを炒めます。(挽き肉から油が出るのでサラダ油などは使いません)
火が通ったら「フヂヲのスパイシー」または「フヂヲのいつものカリー」を1袋入れてよく混ぜます。
トマト缶を加えて時々まぜながら水分が半分ぐらいになるまで煮詰めたら完成です。
ピーマンや人参などを入れる場合ははじめに玉ねぎ・挽き肉と一緒に炒めてください。



【サックスとfujiborn】
スケール練習は速さではなく正確さ重視で

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府中市 VOLCA CAFEでのライブありがとうございました

昨日は府中市のVOLCA CAFEでジャズのライブでした。
ご来場頂きましたお客様、会場のVOLCA CAFEのスタッフ様、ありがとうございました。

台風の影響で風が強かったり雨が降ったりしてましたが夕方には止んで安心しました。
また、ドラマーが急遽変更になったりもしましたがとても楽しく演奏しました。


ボーカル 魚谷 香緒里
ピアノ 実歳 陽子
ベース JACO 木村
ドラム 樋口 広大
サックス 井上 フヂヲ


動画を頂きましたのでYouTubeにアップしました。

Summertimeのサックスソロ
https://youtu.be/YYpeZxpHA1w

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https://youtu.be/VSeiWH2Ca6s



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